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BARRES AUX CEREALES

Pour 4 à 6 personnes :

  • 1 poignée de canneberges séchées, 1 poignée de raisins secs
  • 50g d'amandes, 200g de flocons d'avoine, 1 c à s d'huile d'olive
  • 2 c à s de purée d'amandes blanches, 2 c à s de tartinades de poires et pommes

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  1. Faire tremper les canneberges dans de l'eau chaude
  2. Concassez grossièrement les amandes
  3. Mélanger les flocons, les amandes et les reste des ingrédients
  4. Huiler 1 plat à gratin rectangulaire, étaler la préparation et bien tasser
  5. Enfournez 15 mn à 180°
  6. A la sortie du four découpez des barres
  7. Les décoller délicatement et les poser sur la grille du four
  8. Laisser refroidir et dégustez
  9. Servez en dessert avec un sorbet à la lavande ou au thym ou 1 autre glace à votre goût.




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