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Gâteaux 13 recettes

-- de A à Z de Z à A Tri

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  MINICAKE TAGADA

  Pour 4 personnes : 25 fraises Tagada, 4 à s de lait, 75 g de beurre demi-sel 2 œufs, 70 g de sucre en poudre, 80 g de farine avec poudre levante

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  BARRES AUX CEREALES

  Pour 4 à 6 personnes : 1 poignée de canneberges séchées, 1 poignée de raisins secs 50g d'amandes, 200g de flocons d'avoine, 1 c à s d'huile d'olive 2 c à s de purée d'amandes blanches, 2 c à s de tartinades de poires et pommes

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  TARTE AU CHOCOLAT NOIR

  Pour 8 personnes : 125g de farine, 60g de sucre glace, 4 oeufs, 110g de beurre 150g de chocolat noir, 150g de crème liquide 2 jaunes d'oeufs, 50g de sucre

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  FONDANT AU CHOCOLAT

  Pour 4 personnes : 150 g de chocolat noir, 180 g de beurre frais + 20 g pour les moules 75 g de sucre + 100 g pour les moules, 1 pincée de sel 65 g de farine, 3 œufs frais entiers, 3 jaunes d’œufs frais

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  CREME CATALANE

  Pour 6 personnes : 1 L de lait, 1 c à c de grains d'anis vert, 1 peau de citron, 1 peau d'orange 1 écorce de cannelle, 4 jaunes d'oeufs, 2 oeufs entiers 150 g de sucre, 25 g de farine, 25 g de maïzena

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  GÂTEAU AUX POMMES ET CITRON

  Pour 6 personnes : 1 verre de farine, 1/2 verre d'huile d'olive, 1/2 verre de sucre fin 2 oeufs, 2 pommes, 1/2 citron, 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure, 1 pincée de sel

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  SABLÉS A LA CANELLE

  Pour 8 personnes : 370g de farine, 220g de beurre, 130g de sucre glace, 3 oeufs 40g de poudre d'amandes, canelle poudre, 50cl de crème liquide 2g de lavande fraîche, 700g de sucre en poudre, 24 abricots, 3 cà s d'agar agar ou 3 feuilles de gélatine

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  CANNELÉS AU LAIT DE COCO

  Ingrédients pour 16 cannelés : 40 cl de lait de coco, 10 cl de lait, 2 œufs entiers et 2 jaunes 1/2 gousse de vanille, 2 c à s de rhum, 100 g de farine, 250 g de sucre en poudre, 40 g de beurre, 1 pincée de sel

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  GÂTEAU CAFÉ CHOCOLAT

  Pour 6 personnes : 300 g de chocolat noir, 4 c à s de café fort, 1 c à s d'extrait liquide de café 100 g de beurre + 10 g pour le moule, 4 oeufs, 1 c à c d'huile 100 g de sucre glace, 30 g de farine + 1 c à s pour le moule Quelques grains de café en chocolat

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  PUDDING

  Pour 8 personnes : 300 g de pain rassis coupé en dés ou de brioche rassise, 1l de lait 200 g de cassonade, 1 pincée de cannelle, 4 oeufs + 4 jaunes 100 g de raisins secs, confiture d'abricots

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