Déjà vus

Accueil>Plats > Viandes > POULET CAROTTES ET CELERI

POULET CAROTTES ET CELERI

Pour 4 à 6 personnes :

  • 6 blancs de poulet, 2 oignons,, 1 c à s de farine
  • 1 grosse tomate bien mûre, 1/2 pied de céleri, vin blanc
  • 1 botte de carottes, 200g d'olives vertes dénoyautées

Plus de détails


  1. Lavez et épluchez les carottes puis les couper en rondelles
  2. Emincez l'oignon et coupez la tomate en morceaux
  3. Faire revenir les blancs de poulet 5 mn dans de l'huile d'olive, les sortir et les réserver
  4. Faire fondre dans la cocotte utilisée pour les blancs de poulet, les oignons et la tomate
  5. Ajoutez la farine et mélanger puis versez 1 verre de vin blanc et mélanger
  6. Ajouter le céleri coupé en rondelles, les blancs de poulet et les olives, saler, poivrer
  7. Couvrir et laissez cuire à feu doux pendant 35 mn
  8. Servir tel quel ou avec un riz blanc ou de la purée persillée.




Newsletter

Recettes les + vues

Pas encore de recettes les + vues