Salade de poires au roquefort
Super simple
Bon marché

Cette recette est simple, rapide, épatante et économique. Elle convient parfaitement pour un plateau télé ou un diner rapide.

Prep.
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Accompagnement

  • 1 poire william ou comice

Recette

  • 1 sachet de salades mélées
  • 150 grammes de roquefort
  • 1/2 citron
  • 12 noix
  • 1/2 bouquet de ciboulette
  • 3 cuillère(s) à soupe d'huile de noix
  • 1 cuillère(s) à soupe d'huile de tournesol
  • 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 pincée(s) de sel
  • 3 pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Salade de poires au roquefort

  1. Décortiquez les noix, lavez la poire et tranchez-la finement sans la peler, citronnez-la.
  2. Dans 1 saladier, écrasez 1 c à c de roquefort avec 1 c à c de ciboulette hachée, le vinaigre et les huiles.
  3. Salez, poivrez, ajoutez les salades et mélangez bien, répartissez les noix, le roquefort et les poires.
  4. Décorez de ciboulette et servez sans attendre avec du pain grillé.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten

Par portion

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