Cette recette de plat aux poissons peut se servir en entrée, divisez les proportions de fruits de mer par 2. Mais elle sera idéale en plat accompagnée d'un riz blanc.
Catégorie: | Plats de poissons |
Saisons |
500 grammes de calamars en morceaux |
1 kilo(s) de moules |
200 grammes de crevettes décortiquées |
1 échalote |
15 cl de vin blanc sec |
25 cl de crème fraîche |
1 jaune d'oeuf |
20 de farine |
50 grammes de beurre |
1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
1/2 cuillère(s) à café de curcuma |
5 branche(s) brins d'aneth |
4 pincée(s) de sel |
Serving size is Diététique
Par portion