Un plat très original pour cette recette qui est assez simple, économique et vraiment intéressante.
Catégorie: | Plats de viandes |
Saisons |
4 blancs de poulet |
75 cl de bouillon de volaille |
1 bouquet garni |
1 grosse poire |
1 petit céleri rave |
200 grammes de chou vert |
20 grammes de beurre |
20 grammes de farine |
100 de crème épaisse |
2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
4 brins de cerfeuil |
4 pincée(s) de sel |
4 tours de moulin à poivre |
Serving size is Diététique
Par portion