Mac jambon
Super simple
Bon marché

Pour changer des hamburgers gras et sans saveur, voilà un "mac jambon" sans pain à essayer de toute urgence.

Prep.
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 4 grosses tomates mûres
  • 1 avocat
  • 4 tranches fines de jambon cru
  • 2 petites sucrines
  • 12 pétales de tomates confites
  • 1 cuillère(s) à soupe de miel
  • 2 petits oignons rouges
  • 1 cuillère(s) à soupe de graines de sésame
  • 2 cuillère(s) à café de sauce soja
  • 4 cuillère(s) à soupe de mayonnaise maison citronnée

Préparation de la recette de Mac jambon

  1. Lavez, séchez puis coupez la tomate par le milieu dans la largeur.
  2. Chauffez le miel et badigeonnez la partie haute de la tomate à l'aide d'un pinceau.
  3. Versez dessus les graines de sésame, laissez refroidir.
  4. Posez sur la partie basse de la tomate, la mayonnaise enrichie de la sauce soja.
  5. Posez la feuille de salade dessus, le jambon et l'avocat pelé et coupé en lamelles, l'oignon émincé et les tomates confites.
  6. Refermez avec le dessus de la tomate et croquez avec des frites ou 1 salade (pour faire léger) ou les 2.

Apports nutritionnels

Diététique sans lactose

Par portion

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