Cake aux courgettes et épices
Super simple
Bon marché

Un cake aux courgettes délicieux et original pour une entrée sympathique à découvrir de suite.

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

  • 1 cuillère(s) à café de noix muscade
  • 2 cuillère(s) à café de cannelle
  • 1 sachet de levure en poudre
  • 1/2 cuillère(s) à café de bicarbonate de soude
  • 2 dl d'huile d'olive
  • 350 grammes de farine
  • 200 grammes de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 300 grammes de courgettes
  • 1 pincée(s) de sel
  • 1 citron
  • 125 grammes de noix

Préparation de la recette de Cake aux courgettes et épices

  1. Lavez, essuyez et râpez les courgettes sans les éplucher.
  2. Dans 1 terrine, battez les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que ce dernier soit complètement dissout.
  3. Incorporez les courgettes et l'huile, puis fouettez à nouveau.
  4. Incorporez peu à peu la farine, le bicarbonate, la levure, les épices, le sel, le zeste de citron râpé et les noix moulues.
  5. Beurrez ou huilez et farinez 1 plat à cake, versez-y la préparation et faites cuite 1H à four moyen (180°C).

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien

Par portion

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