Le jarret est un morceau qui n'est pas vraiment gras, de plus il est économique, riche en vitamine B et délicieux.
Un grand classique de la cuisine française, une recette simple et économique qui fait toujours plaisir à la saison froide.
Une recette économique et simple car la joue n'est pas chère à l'achat. Pourtant c'est un met très savoureux surtout associé à la courge.
Un plat qui se fait sur 2 jours et cuit en 7 H, ça peut paraître long mais c'est tellement délicieux. Laissez-vous tenter par cette recette "à l'ancienne".
La joue de boeuf est un met savoureux et économique. Simple à préparer il fera merveille dans un bon repas.