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Super simple
Bon marché
Variez les saveurs de ces boulettes apéritives avec des olives hachées, estragon, épices... A découvrir de toute urgence !!!
Prép.
Catégorie:
Ingrédients
Pour 4 Personne(s)
Recette
- 300 grammes de ricotta
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- 50 grammes de pistaches
- 10 brins de ciboulette
- 10 grammes de noix
- 10 grammes d'amandes
- 10 grammes de raisins secs
- 1 cuillère(s) à café d'herbes de Provence
- 4 pincée(s) de sel
- 2 pincée(s) de poivre
Préparation de la recette de Boulettes apéritives à la ricotta
- Assaisonnez la ricotta avec l'huile d'olive, sel, poivre et façonnez en petites bouchées.
- Passez-en 1/4 dans les pistaches concassées et réservez-les au frais, idéalement dans des caissettes en papier.
- Roulez-en 1/4 dans la ciboulette ciselée.
- 1/4 dans les fruits secs concassés (noix, amndes, raisins secs).
- Le dernier quart dans des herbes de Provence.
- Dégustez et amusez-vous bien !!!
Apports nutritionnels
Diététique Végétarien sans gluten
Par portion