Les poissons sont une source de protéines moins grasses que la viande et sont plus légères à digérer.

Plats de poissons

Petit salé de saumon
Petit salé de saumon

Ce plat de saumon aux lentilles est excellent pour la santé et pour la gastronomie car il est léger et délicieux.

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Quenelles de la mer
Quenelles de la mer

Raffinées, simples et fondantes, des quenelles de poisson de mer pour changer de celles au brochet !!!

Catégorie: Plats de poissons
Rochers de crevettes et coulis d'avocats
Rochers de crevettes et coulis d'avocats

Une recette de poisson qui plaira même aux enfants et qui leur fera découvrir autre chose que le poisson pané.

Catégorie: Plats de poissons
Rougets farcis aux algues et à la menthe
Rougets farcis aux algues et à la menthe

Recette de rougets farcis avec un mélange de menthe et de piment agrémenté de la très originale algue rouge Dulse.

Catégorie: Plats de poissons Recettes aux algues
Saumon à l'ail vert
Saumon à l'ail vert

Une recette simple, économique et savoureuse qui combine l'ail vert ou "aillet" que l'on trouve au printemps.

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Saumon et ses légumes
Saumon et ses légumes

Le saumon est une grande source d'oméga 3, servi avec de délicieux légumes pour augmenter le plaisir, c'est un plat délicieux.

Catégorie: Plats de poissons
Saumon sauce  aux moules
Saumon sauce aux moules

Une recette de saumon très simple, rapide et très économique, idéal pour un plat unique au dîner.

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Tagliatelles aux filets de rouget
Tagliatelles aux filets de rouget

Tagliatelles aux filets de rougets ou pâtes au poisson, une recette simple et rapide pour un plat léger et délicieux.

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Terrine de cabillaud aïoli
Terrine de cabillaud aïoli

Vous pouvez servir cette terrine avec des bulots tièdes, recette simple et économique, idéale pour les fêtes.

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Thon croûté et risotto
Thon croûté et risotto

Du thon avec une croûte aux épices et son risotto aux citrons confits, simple, génial et inoubliable.

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