Cette recette simple et économique, qui remonte au Moyen Age, offre l'occasion de redécouvrir l'arôme subtil des coings, ce fruit automnal qui tend a être oublié de nos jours.
Catégorie: | Desserts |
Saisons |
8 coings mûrs |
60 grammes de miel (d’acacia par exemple) |
60 grammes de beurre |
15 cl de vin blanc doux (un Sauternes par exemple) |