Pour bien commencer le repas, les entrées sont indispensables pour le réussir.

Entrées

Tarte renversée de topinambours et magret fumé au pain d'épices
Tarte renversée de topinambours et magret fumé au pain d'épices

Une tarte aux topinambours avec des magrets de canard fumés saupoudré de poudre de pain d'épices et servi avec de la roquette à l'huile de noisettes.

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Tartelettes aux anchois et au fenouil
Tartelettes aux anchois et au fenouil

Renforcez la saveur anisée du fenouil en ajoutant 1 c à s de pastis dans la crème aux oeufs, c'est délicieux.

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Tartines de mousse d'avocat et poisson fumé
Tartines de mousse d'avocat et poisson fumé

Cette recette simple et rapide pourra être servie aussi à l'apéritif en coupant les tranches de pain en morceaux de la taille d'une bouchée.

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Terrine aux 3 viandes
Terrine aux 3 viandes

Une terrine aux 3 viandes idéale en été comme en hiver, délicieuse et facile a faire. En entrée ou en plat avec une salade.

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Terrine aux 3 viandes et aux noisettes
Terrine aux 3 viandes et aux noisettes

Une terrine aux trois viandes idéale en été comme en hiver, délicieuse et facile a faire. En entrée ou en plat avec une salade.

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Terrine aux trois légumes
Terrine aux trois légumes

Une terrine de légumes avec du jambon, simple à réaliser mais néanmoins délicieuse. A découvrir.

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Terrine campagnarde
Terrine campagnarde

Servez cette terrine avec du pain de campagne de la veille et légèrement grillé et vous aurez des sensations superbes avec cette recette.

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Terrine de pélardons aux poivrons rouges
Terrine de pélardons aux poivrons rouges

Terrine au fromage star du Languedoc-Roussillon, le pélardon. Cette recette est délicieuse en été avec une salade.

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Terrine de saumon à l'avocat
Terrine de saumon à l'avocat

Une recette de terrine sans cuisson, simple à préparer et vraiment délicieuse. En hiver vous aurez de belles couleurs vives et appétissantes.

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Terrine de viande aux épinards
Terrine de viande aux épinards

Une terrine de viande avec des épinards pour l'alléger et lui donner un goût savoureux de verdure.

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Timbale de quinoa à la compotée d'endives
Timbale de quinoa à la compotée d'endives

Plat végétarien qui associe le quinoa, les endives et le lait de coco pour étonner vos convives. Léger, équilibré, économique et délicieux.

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Tiramisu mascarpone et tomates
Tiramisu mascarpone et tomates

Une verrine simple à réaliser qui vous permettra de découvrir ou pas le mascarpone en version salée.

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