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Super simple
Bon marché
Une entrée délicieuse ou à servir à l'apéritif sans la salade, simple, très rapide et économique.
Cuisson
Catégorie:
Ingrédients
Pour 4 Personne(s)
Recette
- 150 grammes de parmesan râpé
- 2 poignée(s) de roquette
- 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère(s) à soupe de vinaigre de Xérès
- 2 pincée(s) de sel
- 2 pincée(s) de poivre du moulin
Préparation de la recette de Tuiles au parmesan et salade de roquette
- Râpez le parmesan le plus finement possible.
- Huilez 1 plaque à pâtisserie antiadhésive, déposez des petits tas de parmesan râpé, étalez-les légèrement et passez-les sous le gril du four 3mn.
- Décollez délicatement a l'aide d'un couteau fin.
- Lavez et essorez la roquette, assaisonnez-la de vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre de Xéres, salez, poivrez.
- Servez avec les tuiles au parmesan.
Apports nutritionnels
Diététique Végétarien sans gluten
Par portion
