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Super simple
Bon marché
Il est beau, simple et savoureux, ce cake au brocolis. Idéal le soir avec une salade de crudités de saison ou une soupe.
Prép.
Cuisson
Catégorie:
Ingrédients
Pour 5 Personne(s)
Recette
- 500 grammes de brocolis
- 3 œufs
- 100 grammes d'emmental râpé
- 10 cl de lait
- 150 grammes de farine
- 1 sachet de levure
- cl d'huile d'olive
- 2 pincée(s) de sel
- 2 pincée(s) de poivre du moulin
- 10 grammes de beurre pour le moule
Préparation de la recette de Cake au brocolis
- Coupez les brocolis en bouquets et faites-les cuire 5 min dans de l’eau bouillante salée.
- Rincez-les sous l’eau froide et égouttez-les.
- Préchauffez le four th. 6 (180 °).
- Badigeonnez 1 moule à cake avec le beurre ramolli.
- Versez la farine et la levure dans 1saladier, ajoutez les œufs et mélangez au fouet.
- Incorporez en mélangeant le lait et l’huile, salez, poivrez et ajoutez l’emmenthal.
- Versez la pâte dans le moule et incorporez les bouquets de brocolis au milieu.
- Enfournez 45 min. Démoulez et servez le cake tiède ou froid.
Apports nutritionnels
Diététique Végétarien
Par portion
