Rouleaux de radis noir
Super simple
Bon marché
Voilà une recette originale et très simple à préparer qui va vous surprendre grâce à sa saveur et ses belles couleurs.
Prép.
| Catégorie: | Entrées |
| Saisons |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 2 radis noirs |
| 150 grammes de truite fumée |
| 1 avocat |
| 2 échalotes |
| 1/2 botte de ciboulette |
| botte de menthe |
| 4 cuillère(s) à soupe de mayonnaise |
Préparation de la recette de Rouleaux de radis noir
- Pelez les radis puis à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien affuté, coupez-les en fines lamelles dans la longueur.
- Épluchez et émincez finement les échalotes, ciselez les herbes.
- Dans 1 petit saladier, placez les échalotes, les herbes, la truite et l'avocat coupés en petits morceaux.
- Ajoutez la mayonnaise et mélangez bien.
- Sur chaque lamelle de radis, placez 1 c à s du mélange, roulez la lamelle et fermez avec 1 cure-dent.
- Servez frais avec 1 salade si vous le désirez.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique sans gluten sans lactose
Par portion
