Un plat qui se fait sur 2 jours et cuit en 7 H, ça peut paraître long mais c'est tellement délicieux. Laissez-vous tenter par cette recette "à l'ancienne".
Catégorie: | Plats de viandes |
Saisons |
6 carottes |
1 oignon |
2 branche(s) de céleri |
2 tomates |
3 litre(s) de vin rouge |
2 clous de girofle |
5 grains de poivre |
6 branche(s) de persil |
1 1/5 kilo(s) de joues de boeuf |
80 grammes de farine |
2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
1 bouquet garni |
3 cuillère(s) à café de fond de veau en poudre |
4 pincée(s) de sel |
Serving size is Diététique sans lactose
Par portion