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Super simple
Bon marché
Cette recette simple et économique d'origine moyen-orientale, vous fera apprécier les boulettes de viande. rapide et délicieux, à tester !!!
Prép.
Cuisson
Catégorie:
Ingrédients
Pour 4 Personne(s)
Recette
- 400 grammes de viande hachée
- 400 grammes de sauce tomate au basilic
- 50 grammes de mie de pain
- 3 cuillère(s) à soupe de lait
- 1 œuf
- 3 cuillère(s) à soupe d’emmental râpé
- 1 bouquet de basilic
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- 4 pincée(s) de sel
- 2 pincée(s) de poivre du moulin
Préparation de la recette de Boulettes de viande au basilic
- Mettre dans 1 saladier la viande haché avec l’œuf, l’emmental, le lait, la mie de pain émiettée et la moitié du basilic ciselé.
- Salez et poivrez, mélangez soigneusement.
- Façonnez des boulettes entre vos mains mouillées à l’eau froide.
- Faites chauffer l’huile dans 1 poêle, laissez dorer les boulettes 2 min.
- Versez la sauce tomate, faites cuire encore 10 min.
- Retirez du feu, parsemez de basilic ciselé et servez avec des pâtes ou de la purée de légumes de saison.
