Un ragoût d'aubergines farcies parfumé au safran, une recette orientale savoureuse pour un plat original.
Catégorie: | Plats de viandes |
Saisons |
650 grammes d'épaule de mouton ou d'agneau ou d'agneau désossée |
1 1/2 kilo(s) de petites aubergines |
800 grammes de tomates |
80 grammes de riz étuvé |
150 grammes de beurre |
2 pincée(s) de safran |
4 pincée(s) de sel |
2 pincée(s) de poivre du moulin |
Serving size is Diététique sans gluten sans lactose
Par portion