Une terrine aux trois viandes idéale en été comme en hiver, délicieuse et facile a faire. En entrée ou en plat avec une salade.
Catégorie: | Entrées |
Saisons |
350 grammes de chair a saucisse |
200 grammes de steack haché |
200 grammes de veau haché |
150 grammes de foies de volaille |
2 cuillère(s) à soupe de cognac ou armagnac |
1 gousse d'ail |
5 feuilles de laurier |
1 oignon |
1 cuillère(s) à café de sel |
3 pincée(s) de poivre du moulin |
15 noisettes |