Plats de viandes

Les protéines sont importantes dans un repas : la viande est une source protéinée d'aliments.

Plats de viandes

Coquelets estragon mousse aubergine

Coquelets estragon mousse aubergine

Un plat classique de la cuisine française revisité façon moyen orient avec sa mousse d'aubergines, à découvrir !!!

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Côte de veau et risotto à la courge, espuma de lard virtuel

Côte de veau et risotto à la courge, espuma de lard virtuel

Une recette originale inspirée de la cuisine italienne et sublimée par la cuisine française.

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Côtes de porc au cacao

Côtes de porc au cacao

Cette recette est originale et savoureuse et elle vous permettra de profiter des bienfaits du cacao, en saveur et en diététique.

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Côtes de porc moutardées

Côtes de porc moutardées

Les grandes surfaces proposent des côtes de porc filet sans os. Sinon préférez des côtes dans l'échine, c'est moins sec et plus gouteux.

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Courgettes farcies aux 2 jambons

Courgettes farcies aux 2 jambons

Cette recette convient parfaitement à un plat principal léger et pas cher. Idéal pour le repas du soir.

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Couscous chips coco

Couscous chips coco

Un drôle de couscous qui marie des saveurs originales avec des chips de coco, pour gourmets curieux !

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Croquettes de boeuf

Croquettes de boeuf

Recette de boulettes de viande aux petits légumes, si ce n'est plus la saison remplacez-les par des légumes de saison.

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Crumble de poireaux au jambon et à l’anis

Crumble de poireaux au jambon et à l’anis

L'automne est le début de la saison des poireaux, alors essayez ce crumble très original qui vous ravira les papilles.

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Cuisses de poulet à la bière

Cuisses de poulet à la bière

Une recette de poulet à la bière qui nous vient du nord de la France et vous verrez que associé au chou rouge, c'est simple et économique.

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Cuisses de poulet à la catalane

Cuisses de poulet à la catalane

Cette recette de poulet est économique et parfaite pour les grandes tablées entre amis ou en famille. Elle est facile si on multiplie les proportions.

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